吃喝是節(jié)日不變的主題,但往往是飽了口福,累了胃腸。春節(jié)假期一過,不少人就開始了“清腸”計劃。市民王小姐說,過年吃得太油膩了,體重上去了,所以現(xiàn)在開始決定不吃飯光喝水,然后做個清腸,給內(nèi)臟“打掃衛(wèi)生”。其實這樣想的人還不少。
浙江省杭州市中醫(yī)院肛腸科的副主任醫(yī)師褚衛(wèi)健指出,不提倡健康人清腸。褚衛(wèi)健介紹,清腸在臨床上有明確的人群限制。如要做腸鏡檢查以及接受腸道腹部手術(shù)的人,才需要清,以避免影響檢查結(jié)果或造成細菌感染。清腸即要排便,但排便是一個漸進的過程,代謝早、積累時間長的垃圾會先排出體外,只要每天能正常排便,就不存在垃圾在腸道內(nèi)積累的問題。過度清腸,反而會打破平衡,引起很多消化道疾患。此外,中醫(yī)內(nèi)科主任醫(yī)師何迎春也表示,清腸類保健品往往是苦寒之物,長期食用會進一步刺激腸道,降低腸道蠕動功能,加劇便秘,引發(fā)口臭,導(dǎo)致貧血等。
節(jié)后“清腸”要慎之再慎,要想給胃腸道減負,應(yīng)該從調(diào)節(jié)生活習(xí)慣入手,多運動、飲食清淡。盡快將飲食恢復(fù)到平時的狀態(tài),使春節(jié)期間“過剩”的營養(yǎng)軟著陸,特別要強調(diào)食物的多樣化和均衡感,飲食清淡要根據(jù)個體情況而定,要保證能量供應(yīng),不主張過分節(jié)食。這里向大家推薦幾款清場菜譜。
小米粥
《本草綱目》指出,小米性味甘咸,微寒,能和中健脾除熱、益腎氣、補虛損,內(nèi)熱及脾胃虛弱者適合服用。熬小米粥時,可單獨煮熬,亦可添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合、龍眼肉等,營養(yǎng)價值更為豐富。
熟普洱茶
熟普洱茶清熱利水、消食醒神、解酒毒。普洱,很早就被譽為茶中減肥之冠。每餐后一杯普洱茶能夠有效加快身體新陳代謝,加速脂肪分解。醫(yī)學(xué)研究證明,堅持喝普洱茶能有效降低血脂濃度。春節(jié)里喝酒過多的人可以喝一天普洱茶,清清腸胃,醒醒神,讓身體和頭腦都更輕松。
大麥茶
大麥味甘、性平,能消積進食、平胃止渴、益氣調(diào)中。大麥茶喝起來去腥膻、去油膩、助消化。吃多了肥甘厚膩的人,可以多喝點大麥茶,清清腸胃。
白蘿卜生姜雪梨汁
適合陰虛、濕熱、痰濕、平和體質(zhì)。有生津、止渴、解膩之功效。
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